Produkty
- Gotowe do spożycia na zimno
- Idealne po krótkim odgrzaniu
- Łatwe w przechowywaniu
- Łatwe w transporcie
- Długi okres trwałości
- Nie wymagają chłodzenia
- Skracają czas przygotowywania posiłku
- Eliminują w kuchni „brudne” procesy
- Oszczędność do 80% energii
- Zużywane 100% produktu
- Zero odpadów!
Mamy przyjemność zaproponować przetwory przygotowane z myślą o menu restauracji i cateringu.
Polecamy pieczarki krojone w trzech rodzajach:
- Natural — pieczarki sterylizowane, krojone, w zalewie naturalnej
- Vegetal — pieczarki sterylizowane, krojone, w zalewie naturalnej oraz smażone z przyprawami (grzyby II gatunku)
- Trifolati — pieczarki sterylizowane, krojone smażone z przyprawami
Pieczarki sterylizowane, krojone, w zalewie naturalnej
Pieczarki sterylizowane, krojone, smażone z przyprawami
Boczniaki sterylizowane, krojone, smażone z przyprawami
Typ | Masa Brutto | Masa netto | Masa po odcieku | Termin przydatności do spożycia | Ilość w kartonie | Ilość kartonów na palecie |
---|---|---|---|---|---|---|
Natural | 1624 g | 1600 g | 1200 g | 36 miesięcy | 12 | 30 |
Natural (woreczki) | 370 g | 365 g | 270 g | 36 miesięcy | 24 | 60 |
Vegetal | 1724 g | 1700 g | 1400 g | 36 miesięcy | 12 | 30 |
Vegetal (woreczki) | 375 g | 370 g | 300 g | 36 miesięcy | 24 | 60 |
Trifolati | 1724 g | 1700 g | 1400 g | 36 miesięcy | 12 | 30 |
Pieczarki są poddane procesowi sterylizacji, a opakowanie zabezpiecza sterylizowane wyroby przed zakażeniem drobnoustrojami po procesie sterylizacji, w czasie wyładowania z komory sterylizatora, przechowywania i transportu do miejsca użycia.
Wyjątkowo długi okres trwałości
Dzięki funkcjonalnemu opakowaniu oraz procesowi sterylizacji, któremu poddawane są pieczarki, nasze produkty mogą być przechowywane bez chłodni nawet przez wiele lat. Są odporne na słońce i wysokie temperatury. Mogą spokojnie czekać na swój czas nawet na pustyni.
Nie potrzebujesz dużych powierzchni magazynowych i nie musisz się martwić o to, że Twoje zapasy mogą się zmarnować. Za sprawą sterylizacji nasze pieczarki nawet po wyjątkowo długim przechowywaniu zachowują świeżość oraz doskonałe walory smakowe i estetyczne.
Praktyczne opakowanie
Pieczarki sterylizowane Gardenia Food są pakowane w syntetyczne opakowania o wysokiej wytrzymałości. Rozmiar opakowania i ilość pieczarek w paczce jest dostosowana do ilości najczęściej wykorzystywanych w restauracjach, barach, hotelach i innych placówkach gastronomicznych.
Są to średnie opakowania, o masie rzędu 1,5 kg, zbliżone kształtem do płaskiego worka. Worki są pakowane po kilkanaście sztuk w pudła kartonowe, a następnie układane na paletach, kilkanaście kartonów na jednej palecie. Dodatkowo, opakowania na paletach są zabezpieczane na czas transportu folią.
Opakowania pieczarek sterylizowanych
Kartony z mniejszymi opakowaniami
Pieczarki sterylizowane na paletach
Nie potrzeba dodatkowych narzędzi aby otworzyć opakowanie – wystarczy delikatnym pociągnięciem oderwać brzeg w miejscu zgrzewu.
Grzyby blanszowane
Typ | Rozmiar | Okres ważności | Waga netto | Waga brutto |
---|---|---|---|---|
Skrzyniopaleta | 120×100×70 cm | 7 dni | 320 – 360 kg | 530 – 560 kg |
Beczka | 220 l | W zależności od zalewy | 150 kg | 220 kg |
Grzyby suszone
Pomidory suszone opakowanie 150 g